茨菇排骨的做法 茨菇排骨的家常做法 茨菇排骨茨菇排骨的做法大全

茨菇排骨

所在分类 热菜 原味 烧 半小时 普通

菜品口味：原味

主要工艺：烧

所需时间：半小时

制作难度：普通

所用厨具：炒锅

茨菇排骨简介

　　　　茨菇是一种无公害的绿色保健食品，中医认为茨菇性味甘平，生津润肺，补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效。分析表明，茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量元素，对人体肌能有调节促进作用。
　　现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多，能防止贫血和水肿等，还可增进食欲。中医认为它有活血、通便、清热消肿的作用。

    茨菇排骨有茨菇的鲜美，排骨的肉香，很营养美味。