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手剥小龙虾的做法

手剥小龙虾

所在分类 热菜 原味 十分钟 简单

菜品口味:原味

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅


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用料

1000克 小龙虾40克
5勺 料酒30克
2勺 生抽2勺
15克 白糖2瓣
少许 少许 鸡精

手剥小龙虾的做法

 【1】   活小龙虾洗净
 【2】   锅中锅中放水,少许盐,料酒,30克姜片,20克葱,煮龙虾
 【3】   剩下的姜葱蒜切成细末
 【4】   把葱姜蒜细末加入生抽和醋加白糖鸡精,做成蘸料
 【5】   龙虾变色后再煮3分钟,即可
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