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自制金针菇罐头的做法

自制金针菇罐头

所在分类 凉菜 原味 三刻钟 普通

菜品口味:原味

主要工艺:

所需时间:三刻钟

制作难度:普通

所用厨具:蒸锅

自制金针菇罐头简介

  金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%,碳水化合物60.2%,粗纤维达7.4%,经常食用可防治溃疡病


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用料

500克 金针菇一个 罐头瓶

自制金针菇罐头的做法

 【1】   金针菇去根洗净,罐头瓶洗净备用
 【2】   将金针菇放入一个大碗里 倒入热水,烫一两分钟
 【3】   再将洗净的罐头瓶也用热水烫一下(消毒)
 【4】   将金针菇装入瓶中,放入锅中
 【5】   隔水蒸30分左右
 【6】   取出晾凉
 【7】   盖好盖,放冰箱冷藏,可保存一个月
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