翡翠白玉卷的做法 翡翠白玉卷的家常做法 翡翠白玉卷翡翠白玉卷的做法大全
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用料
适量 莴苣 | 适量 鸡肉 | 适量 红杭椒 | 适量 生粉 | 适量 盐 | 适量 鸡精 | 适量 橄榄油 |
翡翠白玉卷的做法
【1】 选莴苣的茎部,去皮后,中间切断,用切菜板刮成薄的长条。煮开水,加盐,放入其中焯熟。捞起,沥水,备用。
【2】 鸡肉切成细短长条,加作料和生粉腌制一会。热锅,加橄榄油,翻炒至熟。盛起,备用。红的杭椒切小段,就着热锅翻炒至熟,也备用。
【3】 然后是摆盘了。用一长条的莴苣片卷住适量的鸡肉,在摆盘里一一码好。红色的杭椒点缀。
【4】 来张近景的。
【5】 没煮米饭,配的是法式面包片,并且撒上花生口味的沙拉酱,很混搭吧。(*^__^*) 嘻嘻……
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