香煎猪肉片的做法香煎猪肉片的家常做法香煎猪肉片香煎猪肉片的做法大全

香煎猪肉片

所在分类热菜孜然煎十分钟简单

菜品口味：孜然

主要工艺：煎

所需时间：十分钟

制作难度：简单

所用厨具：炒锅平底锅不粘锅

香煎猪肉片简介

　　头上的伤口还是有点点痛，再过个几天就可以拆掉纱布了，太开心了！因为包着纱布这几天我都不敢出门了，一是怕难看，而是怕对伤口有影响不敢乱动。现在终于可以生龙活虎的坐着，而不是躺着了！这是刚才做好的，自创的菜谱！因为要养伤，所以吃了点肉！真的只吃了几片呀，其他的不敢再吃了，受伤可不好运动，只好留着给某人下班回来吃！

用料适量  猪肉适量  葱
适量  姜删除  蒜
适量  盐适量  白糖
删除  料酒适量  酱油
删除  胡椒粉适量  孜然
删除  烤肉料  
香煎猪肉片的做法　【1】　　 简单，方便，又好吃呢！
　【2】　　 准备好材料。
　【3】　　 切好葱，姜，蒜，备用。
　【4】　　 猪肉提前焯下水。（不需要全熟，稍微有浮沫烧出即可捞出）
　【5】　　 将猪肉切片。（表面熟了的猪肉容易切片，或者放冰箱冰会再切片，我选择了前者）
　【6】　　 将猪肉片放在稍大点的容器内，加入葱，姜，蒜。
　【7】　　 再加入盐少许。
　【8】　　 白糖少许。（白糖和盐的比例是 1：1 ）
　【9】　　 料酒1大勺。
　【10】　　 酱油1大勺。
　【11】　　 胡椒粉适量。
　【12】　　 再倒入孜然粉。
　【13】　　 些许的烤肉料，搅拌均匀腌制10分钟。（这些调料的用量是根据个人口味放的）
　【14】　　 锅内加少许的油润下锅，再把腌制好的猪肉片放入煎至。（肥肉会出油所以不用倒太多油，沥干汤汁再放入，不然容易油贱出来）
　【15】　　 煎至猪肉片的肥油部分变黄即可夹出控油。（还不入味的话，再撒上点烤肉料或孜然在菜上）
　【16】　　 苽苽自创的猪肉片就做好了，怕胖的MM可得慎重啊，我锅里还有瘦的，来吃瘦肉吧！
						