黄瓜片炒鸡蛋的做法 黄瓜片炒鸡蛋的家常做法 黄瓜片炒鸡蛋黄瓜片炒鸡蛋的做法大全
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用料
黄瓜 | 鸡蛋 | 胡萝卜 | 3克 葱末 | 3克 姜末 | 50克 大豆油 | 3克 精盐 | 2克 五香粉 | 3克 味精 |
黄瓜片炒鸡蛋的做法
【1】 将黄瓜清洗干净,切成小片,装入盘中待用。
【2】 将胡萝卜清洗干净,切成小片,葱姜切成末待用。
【3】 热锅放油烧热,将打撒鸡蛋液倒入锅中煎。
【4】 将鸡蛋煎至金黄色时,铲出,装入碗中待用。
【5】 热锅放油烧热,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。
【6】 将切好的黄瓜片倒入锅中。
【7】 翻炒均匀,加入精盐,五香粉,味精。
【8】 翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
【9】 将炒好的鸡蛋翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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