青蒜香肠炒豆腐的做法 青蒜香肠炒豆腐的家常做法 青蒜香肠炒豆腐青蒜香肠炒豆腐的做法大全
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用料
| 六根 青蒜 | 一方块 压板豆腐 | 半截的量 咸香肠 | 一勺 植物油 | 适量 料酒 | 适量 生抽 |
青蒜香肠炒豆腐的做法
【1】 
自栽的青蒜剥去老叶，掐去黄稍，
自栽的青蒜剥去老叶，掐去黄稍， 【2】 
压板豆腐一块，已经切小块煎好的
压板豆腐一块，已经切小块煎好的 【3】 
咸香肠，用了半根
咸香肠，用了半根 【4】 
将青蒜洗净、切段
将青蒜洗净、切段 【5】 
咸香肠洗后切片
咸香肠洗后切片 【6】 
坐锅热油一勺先下蒜根，
坐锅热油一勺先下蒜根， 【7】 
再下香肠煸一煸
再下香肠煸一煸 【8】 
倒入压板豆腐翻炒
倒入压板豆腐翻炒 【9】 
加少许料酒，
加少许料酒， 【10】 
放入蒜茎加少许水煮2-3分钟
放入蒜茎加少许水煮2-3分钟 【11】 
用少许生抽调味（不用加盐了，因为香肠是咸的，压板豆腐煎好后也撒了少许食盐的）
用少许生抽调味（不用加盐了，因为香肠是咸的，压板豆腐煎好后也撒了少许食盐的） 【12】 
加入青蒜叶
加入青蒜叶 【13】 
拌一拌即可关火。
拌一拌即可关火。 【14】 
出锅装盘
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