香葱奶酪面包的做法 香葱奶酪面包的家常做法 香葱奶酪面包香葱奶酪面包的做法大全
香葱奶酪面包
菜品口味：奶香
主要工艺：烘焙
所需时间：数小时
制作难度：普通
香葱奶酪面包简介
既然做葱油饼都用油，吃起来喷香，面包要是做的太素了，肯定不会好吃，用丹麦面包的基础面团儿来制作肯定香。就冲着自己想的这么香，咱说练就练。光用葱太单调，加些奶酪吧，就给它起个名儿叫做，“香葱奶酪面包”。诸位看官可记住了，可是加了香葱的面包，谁做过，请您举举手，多给指点指点！大炒勺这厢有礼了！
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用料
| 高筋面粉 | 中筋面粉 | 细砂糖 | 盐 | 50克 鲜牛奶 | 50克 鸡蛋一枚 | 50克 黄油 | 5克 干酵母 | 1克 泡打粉 | 100克 冰水 | 80克 香葱 | 200克 多美鲜奶油奶酪 |
香葱奶酪面包的做法
【1】 
把面粉、砂糖、盐、酵母、泡打粉拌匀。
把面粉、砂糖、盐、酵母、泡打粉拌匀。 【2】 
加入鸡蛋牛奶凉水合面。
加入鸡蛋牛奶凉水合面。 【3】 
把50克黄油切碎揉到面里。
把50克黄油切碎揉到面里。 【4】 
把面揉成面团儿，揉匀为止。
把面揉成面团儿，揉匀为止。 【5】 
把揉好的面团儿用保鲜膜包好。
把揉好的面团儿用保鲜膜包好。 【6】 
放入冰箱松弛发酵1小时。
放入冰箱松弛发酵1小时。 【7】 
把裹入油放进保鲜袋，用擀面杖排列按压呈长方片，然后用擀面杖擀平。
把裹入油放进保鲜袋，用擀面杖排列按压呈长方片，然后用擀面杖擀平。 【8】 
置入冰箱冷藏半小时备用。
置入冰箱冷藏半小时备用。 【9】 
把松弛冷藏发酵好的面团儿从冰箱取出。
把松弛冷藏发酵好的面团儿从冰箱取出。 【10】 
用擀面杖擀成长方片，然后把黄油片对角放在面片中间。
用擀面杖擀成长方片，然后把黄油片对角放在面片中间。 【11】 
把面片前后左右折叠包好裹入油，把边角用手捏牢，翻面用擀面杖排列按压，使面片均匀伸展，然后再擀平，进行左右折叠。
把面片前后左右折叠包好裹入油，把边角用手捏牢，翻面用擀面杖排列按压，使面片均匀伸展，然后再擀平，进行左右折叠。 【12】 
按此法反复折叠按压擀平三次，这就叫法式三叠法。
按此法反复折叠按压擀平三次，这就叫法式三叠法。 【13】 
叠三次后，把面团放入冰箱冷藏松弛半小时，此道工序也是反复三次。
叠三次后，把面团放入冰箱冷藏松弛半小时，此道工序也是反复三次。 【14】 
也就是，叠三次冷藏半小时，再叠三次再冷藏半小时，最后取出，把叠好的面团擀成3毫米厚的大面片。
也就是，叠三次冷藏半小时，再叠三次再冷藏半小时，最后取出，把叠好的面团擀成3毫米厚的大面片。 【15】 
香葱用刀切成碎粒备用。
香葱用刀切成碎粒备用。 【16】 
然后在面片上涂一层奶酪。
然后在面片上涂一层奶酪。 【17】 
在涂好奶酪的面片上均匀的撒上一层香葱粒。
在涂好奶酪的面片上均匀的撒上一层香葱粒。 【18】 
然后用刀把面片切成3厘米宽15厘米长的长面片。
然后用刀把面片切成3厘米宽15厘米长的长面片。 【19】 
把每片面片纵向对叠呈长条状。
把每片面片纵向对叠呈长条状。 【20】 
...
... 【21】 
把叠好的面片逐一卷起来。
把叠好的面片逐一卷起来。 【22】 
盘好放入纸杯。
盘好放入纸杯。 【23】 
把坯料置入预热好的烤炉中，炉温控制在30-40度，做最后发酵，大约40分钟后，进行烘烤。
把坯料置入预热好的烤炉中，炉温控制在30-40度，做最后发酵，大约40分钟后，进行烘烤。 【24】 
炉温上下火190度，烘烤15分钟颜色均匀即可出炉。
炉温上下火190度，烘烤15分钟颜色均匀即可出炉。家常菜谱大全为您提供香葱奶酪面包的做法,香葱奶酪面包的家常做法,香葱奶酪面包,香葱奶酪面包的做法大全,香葱奶酪面包怎么做,香葱奶酪面包怎么做好吃,香葱奶酪面包图片等