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白灼小油菜的做法

白灼小油菜

所在分类 素食 普通

制作难度:普通


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用料

1大把 油菜2片
2瓣 小半个 红椒
1勺 蒸鱼豉油10克 植物油

白灼小油菜的做法

 【1】  红椒片去里面的白筋,切成丝后用水浸泡至卷曲,捞出沥净水。姜切丝。蒜切末
 【2】  锅里加水烧开,放入小油菜焯烫至叶子颜色变深
 【3】  小油菜过凉水后沥净水
 【4】  小油菜摆在盘中,放上蒜末姜丝,再把红椒丝放在最上面
 【5】  淋上蒸鱼豉油
 【6】  另起一锅倒油烧至微微冒烟,再将热油淋在盘中即可
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