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枸杞核桃拌西芹
菜品口味:清淡
主要工艺:拌
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
枸杞核桃拌西芹简介
枸杞可以明目,西芹帮助消化,核桃仁可以补脑,用凉拌的方法,清新爽口,简单易做
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用料
两根 西芹 | 三粒 核桃仁 | 20粒 枸杞 | 少量 盐 | 几滴 醋 | 适量 食用油 |
枸杞核桃拌西芹的做法
【1】 西芹洗净,枸杞浸泡 ,核桃仁掰碎。
【2】 西芹切段后,切成细细的小条。
【3】 把西芹在锅里烫三分钟左右,捞出盛盘。
【4】 锅内放油,放核桃仁小火翻炒半分钟。
【5】 核桃仁捞出,放花椒,小火半分钟,待有香味的时候捞出花椒,把油淋在西芹上。
【6】 把泡好的枸杞,过油的核桃仁和西芹拌在一起,放入适量盐,白醋,搅拌均匀即可。
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