长豆角炒茄子的做法 长豆角炒茄子的家常做法 长豆角炒茄子长豆角炒茄子的做法大全
长豆角炒茄子
菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
长豆角炒茄子简介
爱的味道故事：
【 组长请吃饭 】
组长是个素食主义者，最爱吃的菜是豆角炒茄子。有一次，有个厨子在菜里加了点肉末，组长就真的一口没吃。搞得我们很不好意思地全部消灭掉了！离职之后，组长还特地带我们去素食馆吃饭，谁说同事之间很难做朋友？ 那些在吃饭时还惦念你的人，怎会不是朋友呢？
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用料
| 200g 长豆角 | 200g 茄子 | 5g 蒜片 | 2g 干红椒节 | 10ml 李锦记蒸鱼豉油 |
长豆角炒茄子的做法
【1】 
准备所需材料。
准备所需材料。 【2】 
长豆角掰成8厘米长短的小段， 茄子切成8厘米长短的小段。
长豆角掰成8厘米长短的小段， 茄子切成8厘米长短的小段。 【3】 
处理好的豆角和茄子过油后备用。
处理好的豆角和茄子过油后备用。 【4】 
锅余热油放入蒜片和干红椒煸香，加入食盐和豆角、茄子煸炒。
锅余热油放入蒜片和干红椒煸香，加入食盐和豆角、茄子煸炒。 【5】 
出锅时淋上李锦记蒸鱼豉油即可。
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