红烧小黄鱼的做法 红烧小黄鱼的家常做法 红烧小黄鱼红烧小黄鱼的做法大全
红烧小黄鱼
菜品口味:清淡
主要工艺:烧
所需时间:半小时
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
红烧小黄鱼简介
小黄鱼是我的爱,也是我的菜,迷恋它的肉质鲜美,喜欢它的骨刺稀少,
吃的时候很过瘾!
之前做小黄鱼的时候总是零碎碎的,百思不得其解,今用网传的方法一试,果真有点效果,另加独门小招,提炼两招,让你的红烧小黄鱼完整而鲜美,筒子们,不要错过哦!
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用料
500 冰鲜小黄鱼 | 适量 姜蒜 | 适量 黄酒 | 适量 食盐 |
红烧小黄鱼的做法
【1】 一:食材准备冰鲜小黄鱼--500克左右
【2】 二:做法与过程1,热锅冷油加热
【3】 2,锅中加盐
【4】 3,晃动锅底,让盐均匀且受热
【5】 4,下小黄鱼
【6】 5,两面煎黄
【7】 6,另起油锅
【8】 7,加白糖
【9】 8,炒糖色
【10】 9,煎过的小黄鱼均匀上色
【11】 10,加入料酒,姜蒜,水焖烧
【12】 11,起锅之前加食盐调味
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