麻辣虾的做法 麻辣虾的家常做法 麻辣虾麻辣虾的做法大全
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用料
| 适量 鲜虾 | 适量 姜 | 适量 葱 | 适量 蒜 | 适量 蒜苗 | 适量 葱苗 | 适量 干椒 | 适量 花椒 | 适量 自己喜爱的蔬菜 | 适量 鸡精 | 适量 豆瓣酱 |
麻辣虾的做法
【1】 
活虾
活虾 【2】 
用剪刀把虾头尖部位，和虾须剪掉备用
用剪刀把虾头尖部位，和虾须剪掉备用 【3】 
蒜沫，姜沫，红色的是豆瓣酱。准备的配菜有：去了头尾的豆芽，蒜段，葱段，芹菜段，人工菌，腐竹。可以根据自己的喜欢好放入自己喜欢的蔬菜。
蒜沫，姜沫，红色的是豆瓣酱。准备的配菜有：去了头尾的豆芽，蒜段，葱段，芹菜段，人工菌，腐竹。可以根据自己的喜欢好放入自己喜欢的蔬菜。 【4】 
先制作豆瓣酱小用许油煸炒豆瓣酱，至油是红色即可
先制作豆瓣酱小用许油煸炒豆瓣酱，至油是红色即可 【5】 
做好豆瓣酱，用小碗装好备用
做好豆瓣酱，用小碗装好备用 【6】 
锅里烧开火，把所有蔬菜放入锅里焯一下，捞出备用。
锅里烧开火，把所有蔬菜放入锅里焯一下，捞出备用。 【7】 
把处理好的虾用中火炸
把处理好的虾用中火炸 【8】 
虾炸至金黄时捞起，待微凉后，再次放入锅里炸一下，这样会更酥脆些！
虾炸至金黄时捞起，待微凉后，再次放入锅里炸一下，这样会更酥脆些！ 【9】 
虾炸好后，把干辣椒剪段备用，别忘了再装备一些花椒。
虾炸好后，把干辣椒剪段备用，别忘了再装备一些花椒。 【10】 
冷油放入干辣椒和花椒，小火煸炒至香
冷油放入干辣椒和花椒，小火煸炒至香 【11】 
煸炒好干辣椒和花椒后，再放入蒜沫，和姜沫暴香
煸炒好干辣椒和花椒后，再放入蒜沫，和姜沫暴香 【12】 
姜·蒜暴香后，倒入炸好的虾煸炒两下，再放入制作好的豆瓣酱炒至入味
姜·蒜暴香后，倒入炸好的虾煸炒两下，再放入制作好的豆瓣酱炒至入味 【13】 
然后再放入焯过水的蔬菜即可。这里不用加盐了因为，豆瓣酱很咸，少量的放，感觉不够了再加点即可！
然后再放入焯过水的蔬菜即可。这里不用加盐了因为，豆瓣酱很咸，少量的放，感觉不够了再加点即可！ 【14】 
出锅后装盘，加点香菜点缀一下即可
出锅后装盘，加点香菜点缀一下即可家常菜谱大全为您提供麻辣虾的做法,麻辣虾的家常做法,麻辣虾,麻辣虾的做法大全,麻辣虾怎么做,麻辣虾怎么做好吃,麻辣虾图片等