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椒油炝芹菜的做法

椒油炝芹菜

所在分类 凉菜 清淡 半小时 普通

菜品口味:清淡

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:普通

所用厨具:煮锅


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用料

适量 西芹适量 水发木耳
适量 小西红柿适量 胡萝卜
适量 花椒适量 白糖
适量 适量 味精
适量 香油

椒油炝芹菜的做法

 【1】   看看原料吧。
 【2】   木耳要用水发哦。
 【3】   西芹洗净,用刮皮刀刮成薄片。
 【4】   放清水浸泡。
 【5】   胡萝卜先切成方形。
 【6】   然后也刮成薄片,泡清水中。
 【7】   小西红柿切两半。
 【8】   水发木耳,焯水备用。
 【9】   将胡萝卜,西芹,分别焯水放盆中,加入盐味精,白糖,香油拌匀。
 【10】   锅中放油,放入花椒,炸至花椒棕红色关火。
 【11】   滗除花椒,将花椒油浇在蔬菜上,再次拌匀即可。
 【12】   看看成品吧。
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