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芋头豆腐鲜虾汤
菜品口味:清淡
主要工艺:炖
所需时间:半小时
制作难度:普通
芋头豆腐鲜虾汤简介
现在每天都会煲一些可以补钙的家常靓汤。给宝贝补钙,还是食疗更放心些。
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用料
芋头 | 豆腐 | 冷冻对虾 | 适量 盐 | 适量 香油 | 适量 鸡精 | 适量 料酒 | 适量 胡椒粉 | 适量 葱 | 适量 姜 |
芋头豆腐鲜虾汤的做法
【1】 豆腐切小块开水煮一下捞出。
【2】 芋头去皮切小块,对虾化冻洗净备用。
【3】 炒锅到油倒入对虾,加一些料酒翻炒至变色盛出。
【4】 砂锅中加入开水倒入炒好的对虾,芋头块,葱姜,大火煮开中小火炖煮15分钟。
【5】 煮的时候要把上面的浮末撇去。
【6】 再把豆腐放入煮上5分钟。
【7】 最后加盐,胡椒粉,鸡精,香油调味关火。
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