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茄香如意的做法

茄香如意

所在分类 热菜 酱香 廿分钟 普通

菜品口味:酱香

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:普通

所用厨具:炒锅

茄香如意简介

  喜爱吃茄子的人不容错过的一种吃法 也比较适合在春天食用。


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用料

1个 茄子1个 西红柿
1个 土豆适量 蒜瓣
适量 生抽适量 韩国面酱
适量

茄香如意的做法

 【1】   将茄子和土豆切成片状,然后经热水焯。
 【2】   先将蒜瓣、葱、西红柿、面酱、醋翻炒,至西红柿成泥状。
 【3】   最后把茄子、土豆放置锅内炒,最后加入生抽。
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