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香菇肉酱焗茄子
菜品口味:酱香
主要工艺:烤
所需时间:廿分钟
制作难度:简单
所用厨具:电烤箱
香菇肉酱焗茄子简介
昨天晚上做的香菇肉丁没吃完,今天中午拿来换个花样继续吃!茄子切的时候要注意薄厚,太厚了不好吃,太薄了很容易散。这个香香的香菇焗茄子呀,上面的馅料是我的,下面的茄子归老公!材料:1/2个茄子 适量香菇肉丁(见http://home.meishichina.com/space-618645-do-blog-id-346224.html" target="_blank"]http://home.meishichina.com/space-618645-do-blog-id-346224.html[/url]) 适量马苏里拉奶酪
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用料
茄子 | 马苏里拉奶酪 | 香菇肉丁 |
香菇肉酱焗茄子的做法
【1】 1 茄子半个洗干净
【2】 2 把茄子切成三片,用刀小心把茄子削至中间低周围高
【3】 3 炒好的香菇肉丁
【4】 4 用勺子把香菇肉丁铺到茄片中间
【5】 5 铺上一层马苏里拉奶酪
【6】 6 烤箱中层200度20分钟
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