酸辣炝黄瓜的做法 酸辣炝黄瓜的家常做法 酸辣炝黄瓜酸辣炝黄瓜的做法大全

酸辣炝黄瓜

所在分类 热菜 酸辣 爆 十分钟 简单

菜品口味：酸辣

主要工艺：爆

所需时间：十分钟

制作难度：简单

所用厨具：炒锅

酸辣炝黄瓜简介

　　黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。黄瓜的茎上覆有毛，富含汁液，叶片的外观有3-5枚裂片，覆有绒毛。