卤兔排的做法 卤兔排的家常做法 卤兔排卤兔排的做法大全
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用料
| 适量 兔排 | 适量 生姜 | 适量 八角 | 适量 桂皮 | 适量 花椒 | 适量 红椒干 | 适量 草果 | 适量 香叶 | 适量 冰糖 | 适量 料酒 | 适量 盐 | 适量 老抽 |
卤兔排的做法
【1】 
兔排洗净，卤料准备好。
兔排洗净，卤料准备好。 【2】 
将兔排下锅焯水。
将兔排下锅焯水。 【3】 
将卤料下炖锅加入适量水煮开。
将卤料下炖锅加入适量水煮开。 【4】 
将焯过水的兔排下锅卤，调入盐、料酒、老抽。
将焯过水的兔排下锅卤，调入盐、料酒、老抽。 【5】 
盖上锅盖，中小火炖两小时。
盖上锅盖，中小火炖两小时。 【6】 
卤好后先不要急着出锅，让兔排在汤汁里多浸会儿再装盘。
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