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稻草捆猪肉
菜品口味:咸甜
主要工艺:煮
所需时间:一小时
制作难度:简单
所用厨具:煮锅
稻草捆猪肉简介
这是我第一次参照了不同的红烧肉做法,再自己第一次尝试去做这道关于猪肉的菜。
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用料
2斤 五花腩 | 八角 姜 | 小茴香 草果 | 桂片 香味 | 冰糖 酱油 | 黄酒 豪油 | 适量 盐 |
稻草捆猪肉的做法
【1】 材料选取
【2】 猪肉切成方块绑起来
【3】 飞水去油沫
【4】 飞过水的猪肉
【5】 下配料和主材料下锅里煮
【6】 大概煮了一个小时,收干汁就做好了。
【7】 放进沙锅里,由于我的沙锅太少做不了太多肉,所以才有铁锅,其实用沙锅做更好吃。
【8】 样子还行吧
【9】 一块块的红色砖头
【10】 剪了稻草就可以食用
【11】 上碟咯
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