炝笋丝的做法 炝笋丝的家常做法 炝笋丝炝笋丝的做法大全
炝笋丝
菜品口味：微辣
主要工艺：炝
所需时间：十分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
炝笋丝简介
恰逢莴笋上市之时，多吃应季蔬菜及水果。不仅符合自然规律而且有益身体健康。
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用料
| 1根 莴笋 | 适量 蒜 | 适量 辣椒 | 适量 花椒 | 适量 盐 |
炝笋丝的做法
【1】 
莴笋去皮
莴笋去皮 【2】 
切丝
切丝 【3】 
加入盐，拌匀，3分钟后毙去水分
加入盐，拌匀，3分钟后毙去水分 【4】 
加入蒜蓉
加入蒜蓉 【5】 
锅内加油，花椒粒，辣椒，烧热后
锅内加油，花椒粒，辣椒，烧热后 【6】 
浇在腌制好的笋丝上
浇在腌制好的笋丝上 【7】 
很爽口
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