蚝油酱猪脚的做法 蚝油酱猪脚的家常做法 蚝油酱猪脚蚝油酱猪脚的做法大全
蚝油酱猪脚
菜品口味:微辣
主要工艺:炖
所需时间:一小时
制作难度:简单
所用厨具:炒锅 煮锅 高压锅
蚝油酱猪脚简介
最近好久都没吃猪脚了,老公也说想吃于是我狠着心买了只猪脚,哈哈,因为猪脚好贵。为了老公值得了。。。。
来看看成果先吧。。。
AD2
用料
一个 猪蹄 | 少许 茴香 | 少许 冰糖 | 少许 八角 | 少许 辣椒 | 少许 香葱 | 少许 蚝油 | 少许 生抽 |
蚝油酱猪脚的做法
【1】 先把猪脚去毛,然后剁成一块块。。
【2】 把猪脚放进沸水中汆烫一下。
【3】 待发白时捞出。
【4】 用冷水冲一下。
【5】 锅烧干水分放些油把冰糖融化。
【6】 待变成棕色就可以了。
【7】 把猪脚放进去翻炒至上色。
【8】 另起锅,加油放香葱,茴香,八角和辣椒爆炒出香味。
【9】 接着把猪脚也放进去,翻均匀后捞盛进高压锅中。
【10】 加入蚝油,生抽和水。
【11】 水盖过猪脚表面就可以了。
【12】 盖上锅盖,用大火煮30分钟后转小火煮30分钟就可以了。
家常菜谱大全为您提供蚝油酱猪脚的做法,蚝油酱猪脚的家常做法,蚝油酱猪脚,蚝油酱猪脚的做法大全,蚝油酱猪脚怎么做,蚝油酱猪脚怎么做好吃,蚝油酱猪脚图片等