小炒猪耳的做法 小炒猪耳的家常做法 小炒猪耳小炒猪耳的做法大全
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用料
| 1个 猪耳尖 | 各100克 青红杭椒 | 1勺 自制香辣牛肉酱 | 适量 自制味素 | 适量 盐 | 适量 生姜蒜子 |
小炒猪耳的做法
【1】 
1. 猪耳尖用锋速三刮尽猪毛洗净待用
1. 猪耳尖用锋速三刮尽猪毛洗净待用 【2】 
2. 青红杭椒切圈，蒜子切片，生姜切米待用
2. 青红杭椒切圈，蒜子切片，生姜切米待用 【3】 
3. 坐锅烧水，下姜片料酒，猪耳飞水
3. 坐锅烧水，下姜片料酒，猪耳飞水 【4】 
4. 飞过水的猪耳下老卤水，烧开后根据卤水味道添加需要添加的香料和作料
4. 飞过水的猪耳下老卤水，烧开后根据卤水味道添加需要添加的香料和作料 【5】 
5. 猪耳卤30分钟，卤熟后捞出晾凉，切丝待用
5. 猪耳卤30分钟，卤熟后捞出晾凉，切丝待用 【6】 
6. 坐锅起油，六成热时下蒜子姜米炒香
6. 坐锅起油，六成热时下蒜子姜米炒香 【7】 
7. 下自制牛肉酱，炒匀出红油
7. 下自制牛肉酱，炒匀出红油 【8】 
8. 下青红杭椒圈圈，翻炒2分钟，下自制味素、盐，炒匀入味
8. 下青红杭椒圈圈，翻炒2分钟，下自制味素、盐，炒匀入味 【9】 
9. 下猪耳丝，翻炒均匀，继续炒2分钟，起锅即可
9. 下猪耳丝，翻炒均匀，继续炒2分钟，起锅即可家常菜谱大全为您提供小炒猪耳的做法,小炒猪耳的家常做法,小炒猪耳,小炒猪耳的做法大全,小炒猪耳怎么做,小炒猪耳怎么做好吃,小炒猪耳图片等