鸡蛋肉丝炒三样的做法 鸡蛋肉丝炒三样的家常做法 鸡蛋肉丝炒三样鸡蛋肉丝炒三样的做法大全
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用料
100克 猪肉 | 2个 鸡蛋 | 2个 黄瓜 | 200克 青蒜苗 | 100克 水发木耳 | 30毫升 花生油 | 15毫升 料酒 | 15毫升 酱油 | 6克 白糖 | 2克 盐 | 适量 姜 | 适量 味精 | 适量 蒜 |
鸡蛋肉丝炒三样的做法
【1】 把鸡蛋磕到碗里。
【2】 搅打均匀。
【3】 锅里放油,倒入蛋液翻炒。
【4】 木耳摘洗干净。
【5】 黄瓜洗净,切成长条。
【6】 青蒜苗洗净切寸段。
【7】 葱、姜、蒜切碎。
【8】 猪肉切薄片。
【9】 锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。
【10】 添加料酒、酱油和白糖翻炒。
【11】 放入黄瓜和青蒜苗翻炒。
【12】 放入木耳翻炒。
【13】 放入鸡蛋翻炒。
【14】 放入盐和味精调味即可。
【15】 盛入盘中,即可享用。
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