香辣鸡肉片的做法 香辣鸡肉片的家常做法 香辣鸡肉片香辣鸡肉片的做法大全
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用料
| 适量 鸡胸肉 | 适量 牙签若干 | 适量 香葱 | 适量 小辣椒 | 适量 各种调料粉 | 适量 孜然 | 适量 白糖 | 适量 料酒 | 适量 盐 |
香辣鸡肉片的做法
【1】 
准备好材料。（调料粉可选其中一样来制作）
准备好材料。（调料粉可选其中一样来制作） 【2】 
切好香葱和小辣椒，再把解冻好的鸡胸肉切片。
切好香葱和小辣椒，再把解冻好的鸡胸肉切片。 【3】 
鸡胸肉片放在干净的碗内，加入孜然粉，少许盐，和白糖，料酒，调料粉（我用的是烤肉料），搅拌均匀腌制5分钟。（盐和白糖只是调底味而已量要少点，重点味道是调料粉要稍稍多点）
鸡胸肉片放在干净的碗内，加入孜然粉，少许盐，和白糖，料酒，调料粉（我用的是烤肉料），搅拌均匀腌制5分钟。（盐和白糖只是调底味而已量要少点，重点味道是调料粉要稍稍多点） 【4】 
再把腌制好的鸡肉片用牙签穿起来。
再把腌制好的鸡肉片用牙签穿起来。 【5】 
锅内倒油加热后，把鸡肉片放入炸制。（记得一串一串地放入炸，不然容易团在一起
锅内倒油加热后，把鸡肉片放入炸制。（记得一串一串地放入炸，不然容易团在一起 【6】 
炸好两面变黄后，捞出控油。
炸好两面变黄后，捞出控油。 【7】 
锅内留余油，把香葱和辣椒段放入炒香。
锅内留余油，把香葱和辣椒段放入炒香。 【8】 
再把鸡肉片放入翻炒均匀即可。（喜欢吃辣的，可以再加点辣椒油炒匀）
再把鸡肉片放入翻炒均匀即可。（喜欢吃辣的，可以再加点辣椒油炒匀） 【9】 
这是苽苽自制的小零食，干净又实惠呢：
这是苽苽自制的小零食，干净又实惠呢： 【10】 
来一串尝尝吧：
来一串尝尝吧： 【11】 
很简单，很方便，快动手试试吧！
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