油炸桃花虾的做法 油炸桃花虾的家常做法 油炸桃花虾油炸桃花虾的做法大全

油炸桃花虾

所在分类 凉菜 咸鲜 炸 十分钟 简单

菜品口味：咸鲜

主要工艺：炸

所需时间：十分钟

制作难度：简单

所用厨具：炒锅

油炸桃花虾简介

　　守着一个海，每年不同季节都有各种应时海鲜吃。桃花虾顾名思义，就是在桃花盛开的时候上市，上市的时间很短促，是烟台小海味中的一个特产。桃花虾皮薄肉厚，营养丰富，味道鲜美。吃的方式很多，我很喜欢买小的桃花虾来油炸，加上椒盐，香酥过瘾，味道很足。从河里捞上来的小虾这样做也很美味

    今年第一次买的小虾，不仅仅有桃花虾，还夹杂着一些夹板虾，因为夹杂着卖，价格很便宜3.8元一斤。还是老规矩，炸着吃。虾油是炸完虾的副产品，很红很清亮，做带虾的菜时可以放一些，虾的香味会更浓。也可以在做凉菜、面条，馄饨，汤的时候放一些也很不错，看你喜欢。

    虾的营养不在此一一赘述，网上度一下，一目了然。