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胡萝卜小餐包的做法

胡萝卜小餐包

所在分类 面包 甜味 烘焙 一天 简单

菜品口味:甜味

主要工艺:烘焙

所需时间:一天

制作难度:简单

所用厨具:电烤箱 食物调理机 面包机


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用料

高粉 鸡蛋
白芝麻(熟)100克 胡萝卜汁
30克 胡萝卜渣25克 白糖
2.5克 2.5克 酵母
25克 黄油

胡萝卜小餐包的做法

 【1】   食材用面包机混合均匀(20分)加黄油(20分)出膜。冰箱冷藏初次发酵9小时以上。发酵后2.5倍的图
 【2】   排气。
 【3】   分割、称重。
 【4】   烤盘铺放油纸,滚圆成形,放入盘中。
 【5】   盖上保鲜膜放入烤箱发酵,二次发酵(38度)后的图。
 【6】   180度预热烤箱。刷蛋液,入烤箱调170度、中层、20分钟。
 【7】   OK,取出放凉。
 【8】   看一看,内部组织多柔软、还透出淡淡胡萝卜色,夹点果酱很好吃哦。
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