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杨梅冰冻
菜品口味:甜味
主要工艺:煮
所需时间:廿分钟
制作难度:普通
杨梅冰冻简介
天气越来越热啦,总想吃点凉的东东,这几天做的糖水杨梅放进冰箱冷冻一下还真是挺爽的。于是我天天做糖水杨梅,结果又弄得没人再喝了。靠我一个人是解决不了的。在一气之下想出一个解决的办法,就是给这些糖水冷冻起来做成冰冻。。。哈哈哈 看 你们吃不吃。
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用料
主料: | 杨梅 | 冰糖 | 玫瑰茄 | 鱼胶粉 |
杨梅冰冻的做法
【1】 杨梅用淡盐水泡一下。
【2】 捞出加水煮开。
【3】 加入冰糖 玫瑰茄。
【4】 继续煮5分钟关火晾凉。
【5】 10克的鱼胶粉用2倍的冷水泡至鱼胶粉全被溶解。
【6】 用200克的热杨梅水把溶解的鱼胶粉溶化。
【7】 在布丁模中加入一颗杨梅。
【8】 倒入晾凉的加入鱼胶的杨梅水。
【9】 放入冰箱冷冻。
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