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番茄烩牛腩的做法

番茄烩牛腩

所在分类 热菜 酸咸 一小时 普通

菜品口味:酸咸

主要工艺:

所需时间:一小时

制作难度:普通

所用厨具:炒锅 煮锅 平底锅 砂锅

番茄烩牛腩简介

  多补充维生素美白的。番茄是美容的好食材。增加红肉的摄入,可以补血,气色好。其实我觉得人只要健康,不偏食挑食,应该就很好了。


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用料

600克 牛腩两个 番茄
一根 胡萝卜一个 土豆
四根 香菜一块
一个 香葱结6个 蒜瓣
一茶匙 一茶匙 胡椒粉
一汤匙 番茄酱20克 黄油

番茄烩牛腩的做法

 【1】   原料。
 【2】   冷水放入牛腩煮开继续煮一分钟,捞出洗净。
 【3】   牛腩和葱姜一起炖到牛肉软烂。
 【4】   土豆和胡萝卜切滚刀块。番茄去皮切块。
 【5】   锅里放黄油融化,放入番茄炒软出水,加入土豆和胡萝卜番茄酱炒均匀。
 【6】   兑入牛腩和煮牛腩的汤汁,调入盐,胡椒粉,炖30分钟。
 【7】   大火收微干即可。
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