番茄烧牛腩的做法 番茄烧牛腩的家常做法 番茄烧牛腩番茄烧牛腩的做法大全
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用料
适量 牛腩 | 适量 番茄 | 适量 胡萝卜 | 适量 土豆 | 适量 姜 | 适量 大葱 | 适量 香菜 | 适量 番茄酱 | 适量 盐 | 适量 糖 | 适量 胡椒粉 | 适量 鸡精 |
番茄烧牛腩的做法
【1】 原料图如图所示。
【2】 牛腩切块,冷水放入煮开后继续一分钟煮掉脏东西,捞出洗净备用。
【3】 牛腩加拍散的姜和大葱一起炖煮一小时。
【4】 番茄去皮切块,胡萝卜土豆切块,姜切片。
【5】 锅里放一汤匙油,炒香姜片,放入番茄炒匀。
【6】 放入土豆和胡萝卜,以及炖好的牛腩和汤(去掉葱姜)。
【7】 调入盐和胡椒粉大火烧开,小火炖煮一小时。
【8】 汤汁粘稠放入鸡精和香菜段即可。
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