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土豆饼
菜品口味:葱香
主要工艺:煎
所需时间:半小时
制作难度:高级
所用厨具:平底锅
土豆饼简介
一说起土豆饼,就想起了妈妈。那是我第一次吃的时候,就深深地记住了那个味道,土豆的香气扑鼻而来,令人垂涎欲滴啊!我也尝试着做了一次,还好,就是盐少了点。不过,少吃盐还是对身体有好处的。还是妈妈烙的好吃啊!
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用料
2个 土豆 | 一个 洋葱 | 一个 鸡蛋 | 适量 面粉 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 五香粉 |
土豆饼的做法
【1】 土豆去皮洗净,擦成丝
【2】 洋葱也擦丝
【3】 加入适量的盐和五香粉拌匀
【4】 加入面粉,倒点水搅匀
【5】 加一个鸡蛋搅匀
【6】 油烧热
【7】 倒入一勺面糊,小火烙
【8】 待一面硬了再翻面
【9】 两面金黄即可出锅
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