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火腿香炒土豆条
菜品口味:咸鲜
主要工艺:炒
所需时间:廿分钟
制作难度:普通
所用厨具:炒锅
火腿香炒土豆条简介
接下来这段时间,可以吃吃火腿,炒炒香肠了哦!
前两天放假,一个好友从家里带来了一块火腿还有一大根香肠给我
都是自家养的猪,自己腌制的火腿肉,还有农家地地道道的香肠哦,绝对健康卫生!
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用料
200g 火腿肉 | 一个 土豆 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 干辣子 |
火腿香炒土豆条的做法
【1】 主料:火腿肉200g左右
【2】 主料:土豆一个
【3】 辅料:姜、蒜、干辣子
【4】 土豆一个去皮洗干净切成小花条。
【5】 火腿肉一小块入清水洗干净切成小条状。
【6】 锅烧热后先放入较肥的火腿肉,小火逼出油。
【7】 放入姜、蒜、干辣子翻炒,炒至出香味。
【8】 将火腿肉条放入锅内中大火翻炒。
【9】 火腿肉炒至变色。
【10】 放入切好的土豆条。
【11】 继续翻炒数分钟。
【12】 加入半小碗的清水,盖上锅盖焖5-8分钟。(加入清水也可去去咸味。)
【13】 焖熟后即可出锅了。(省油省调料,如果喜欢可以撒一点胡椒粉哦。)
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