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香煎草鱼的做法

香煎草鱼

所在分类 热菜 咸鲜 廿分钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅 平底锅 不粘锅


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用料

适量 草鱼适量 葱姜末花生油
适量 花椒粉生抽盐适量 醋糖

香煎草鱼的做法

 【1】   将草鱼处理干净,切成块状。将花椒粉、盐、葱姜末均匀涂抹到鱼块上,腌制20分钟。
 【2】   锅内放油,将腌制好的鱼块放入锅中煎,待变金黄后,再加入醋、生抽和少量糖和水。
 【3】   最后收汁即可。
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