红烧甩水的做法 红烧甩水的家常做法 红烧甩水红烧甩水的做法大全
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用料
1条 草鱼鱼尾 | 适量 水 | 适量 姜片 | 适量 酱油 | 适量 淀粉 | 适量 葱花 |
红烧甩水的做法
【1】 鱼尾清理干净,备用。
【2】 锅中加入水、姜片,煮开。
【3】 将鱼尾放入,盖上锅盖焖煮15分钟左右(其间需要翻面)。
【4】 将熟透的鱼尾捞出,放入盘中。
【5】 用酱油、清水、淀粉调成芡汁。
【6】 倒入锅中,用铲子不停搅拌,直至成为均匀、浓稠的芡汁。
【7】 将芡汁淋在鱼尾表面。
【8】 撒上葱花,完成。
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