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绿豆薏米芡实粥的做法

绿豆薏米芡实粥

所在分类 汤粥 甜味 半小时 普通

菜品口味:甜味

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:普通

绿豆薏米芡实粥简介

  薏米有利水消肿的功效,能有效改善水肿,而且还有扩张血管和降低血糖的作用。薏米所含的蛋白质易消化吸收,减肥的MM可以多吃。


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用料

绿豆 薏米
芡实适量

绿豆薏米芡实粥的做法

 【1】   绿豆、薏米、干芡实洗净,浸泡1-2个小时。
 【2】   将绿豆和薏米一起下锅慢煮,快熟时放入芡实。
 【3】   煮开加入白砂糖调味即可。


备注:
  1、我用的冷冻芡实,一煮即熟。
  2、如果是新鲜芡实,也很好煮,基本煮至水滚开,加冰糖就好。
  3、北方常见的是干芡实,煮起来就比较费时了,要提前浸泡。
  4、芡实是真正的地方特产,所以苏州当地人最会做了。我仅是煮过粥和甜汤,只为自己好吃而已。
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