黄瓜拌海蜇丝的做法 黄瓜拌海蜇丝的家常做法 黄瓜拌海蜇丝黄瓜拌海蜇丝的做法大全
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用料
适量 黄瓜 | 适量 海蜇 | 适量 香菜 | 适量 糖 | 适量 醋 | 适量 大蒜 | 适量 精盐 | 适量 味精 | 适量 酱油 |
黄瓜拌海蜇丝的做法
【1】 海蜇皮适量,清洗干净。
【2】 把海蜇皮切成细丝。
【3】 切好的海蜇丝用清水浸泡,浸泡过程中换几次水,直到海蜇丝咸淡合适。
【4】 泡好的海蜇丝里加一点糖。
【5】 再往海蜇丝里加一些醋,这样可以去除腥味。
【6】 黄瓜切成细丝备用。
【7】 大蒜先捣成泥。
【8】 在蒜泥里先加一点水,然后加入精盐、味精、酱油、香油。
【9】 把黄瓜丝和香菜倒入浸泡好的海蜇丝里。
【10】 把蒜泥倒入黄瓜和海蜇丝里。
【11】 把调料和黄瓜、海蜇丝拌均匀装盘即可。
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