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豆豉鲮鱼油麦菜
菜品口味:咸鲜
主要工艺:烧
所需时间:廿分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
豆豉鲮鱼油麦菜简介
豆豉鲮鱼油麦菜绝对的营养,豉香浓郁、鱼味无穷,关键的是连味道都不用调。
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用料
适量 豆豉鲮鱼罐头 | 适量 油麦菜 | 适量 蒜末 | 适量 水淀粉 |
豆豉鲮鱼油麦菜的做法
【1】 材料:豆豉鲮鱼罐头、油麦菜
调味:蒜末、水淀粉
调味:蒜末、水淀粉
【2】 油麦菜洗净拦腰切断。
【3】 将鲮鱼切小块。
【4】 大蒜去皮切末备用。
【5】 锅置火上少许油烧热、下少许蒜末煸香。
【6】 下锅大火翻炒断生,盛出码入盘中待用。
【7】 锅留底油下入剩余蒜末,倒入豆豉鲮鱼块翻炒。
【8】 待鱼块煎至酥脆,倒入水淀粉大火收浓汤汁,,浇在炒好的油麦菜上即可。
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