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豆豉鲮鱼油麦菜的做法

豆豉鲮鱼油麦菜

所在分类 热菜 咸鲜 廿分钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

豆豉鲮鱼油麦菜简介

  豆豉鲮鱼油麦菜绝对的营养,豉香浓郁、鱼味无穷,关键的是连味道都不用调。


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用料

适量 豆豉鲮鱼罐头适量 油麦菜
适量 蒜末适量 水淀粉

豆豉鲮鱼油麦菜的做法

 【1】   材料:豆豉鲮鱼罐头、油麦菜
调味:蒜末、水淀粉
 【2】   油麦菜洗净拦腰切断。
 【3】   将鲮鱼切小块。
 【4】   大蒜去皮切末备用。
 【5】   锅置火上少许油烧热、下少许蒜末煸香。
 【6】   下锅大火翻炒断生,盛出码入盘中待用。
 【7】   锅留底油下入剩余蒜末,倒入豆豉鲮鱼块翻炒。
 【8】   待鱼块煎至酥脆,倒入水淀粉大火收浓汤汁,,浇在炒好的油麦菜上即可。
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