拌三丁的做法 拌三丁的家常做法 拌三丁拌三丁的做法大全
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用料
一根 黄瓜 | 半颗 圆葱 | 适量 花生米 | 适量 盐 | 适量 食用油 |
拌三丁的做法
【1】 锅里放适量的油,先将花生炒熟
【2】 黄瓜先给拍一下,然后再切丁,放入盘里撒上适量的盐,拌一下,要放一段时间,让盐渗透到黄瓜丁里
【3】 圆葱切丁,圆葱里含有草酸较高,用水泡五分钟,之后再倒掉水,静置十五分钟,这样会流失掉一部分草酸
【4】 等炒熟的花生变凉了,就可以拌了
【5】 三者拌在一起,再次撒入盐,拌开就可以吃了,(如果加了鸡精会变鲜的,就会变味了)
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