炸肉排的做法 炸肉排的家常做法 炸肉排炸肉排的做法大全
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用料
| 适量 猪精肉 | 适量 面包糠 | 适量 面粉 | 适量 鸡蛋 | 适量 油 | 适量 胡椒粉 | 适量 番茄酱 | 适量 料酒 | 适量 盐 | 适量 姜汁 | 适量 葱 |
炸肉排的做法
【1】 
猪精肉、面包糠、鸡蛋、番茄酱备用。
猪精肉、面包糠、鸡蛋、番茄酱备用。 【2】 
将猪肉切成厚一厘米的大片。
将猪肉切成厚一厘米的大片。 【3】 
平摊在菜板上，用刀背拍透。加葱姜汁，料酒，精盐，胡椒粉拌匀，腌渍几分钟。
平摊在菜板上，用刀背拍透。加葱姜汁，料酒，精盐，胡椒粉拌匀，腌渍几分钟。 【4】 
腌好的肉两面撒上面粉，然后拖上蛋液。
腌好的肉两面撒上面粉，然后拖上蛋液。 【5】 
两面滚满面包糠。
两面滚满面包糠。 【6】 
锅内油七层热，将肉片入锅。
锅内油七层热，将肉片入锅。 【7】 
炸至两面金黄。
炸至两面金黄。 【8】 
捞出后控油。
捞出后控油。 【9】 
切成块即可。另配番茄酱沾食。
切成块即可。另配番茄酱沾食。家常菜谱大全为您提供炸肉排的做法,炸肉排的家常做法,炸肉排,炸肉排的做法大全,炸肉排怎么做,炸肉排怎么做好吃,炸肉排图片等