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木须柿子
菜品口味:酸甜
主要工艺:炒
所需时间:廿分钟
制作难度:普通
所用厨具:炒锅
木须柿子简介
西红柿也叫番茄,西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。生吃能补充维生素C,做熟了吃能补充番茄红素。木须柿子,酸酸甜甜的,很下饭哦。
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用料
2个 西红柿 | 2个 鸡蛋 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 料酒 | 适量 葱花 |
木须柿子的做法
【1】 西红柿去蒂洗净
【2】 切小块
【3】 鸡蛋放适量的葱花和料酒搅匀
【4】 热锅热油,倒入蛋液炒散
【5】 将鸡蛋拨到一旁,放西红柿块煸炒出红油
【6】 在和柿子炒匀,可以再加少许盐(喜欢甜的再加白糖)炒匀即可出锅
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