黄焖排骨的做法 黄焖排骨的家常做法 黄焖排骨黄焖排骨的做法大全
黄焖排骨
菜品口味：咸鲜
主要工艺：焖
所需时间：三刻钟
制作难度：普通
所用厨具：平底锅 不粘锅
黄焖排骨简介
关中蒸菜招牌菜——黄焖排骨
此菜用“焖”的方法烹制而成。其特点是色泽浅黄，酥烂醇香，汁浓厚，味鲜美，食之不腻，别具风味。
AD2
用料
| 一斤 排骨 | 两个 鸡蛋 | 一碗 花椒水 | 一把 面粉 | 一片 香叶 | 一个 香壳 | 三个 干辣椒 | 两个 八角 | 一块 桂皮 | 一片 陈皮 | 适中 葱姜蒜 | 一勺 咸盐 | 一勺 黑胡椒 | 两勺 料酒 | 一勺 白酒 | 一勺 耗油 | 一把 冰糖 | 一勺 鸡精 | 一勺 香油 | 一大勺 老抽 |
黄焖排骨的做法
【1】 
准备主要的材料：排骨，鸡蛋
准备主要的材料：排骨，鸡蛋 【2】 
排骨，洗干净，加入黑胡椒，料酒腌制20分钟
排骨，洗干净，加入黑胡椒，料酒腌制20分钟 【3】 
鸡蛋打碎
鸡蛋打碎 【4】 
加入一把面粉，咸盐少许，搅拌均匀
加入一把面粉，咸盐少许，搅拌均匀 【5】 
搅拌均匀，备用
搅拌均匀，备用 【6】 
把腌制好的排骨裹上鸡蛋液入锅炸至金黄
把腌制好的排骨裹上鸡蛋液入锅炸至金黄 【7】 
开小火，开始炸至
开小火，开始炸至 【8】 
炸至金黄出锅备用
炸至金黄出锅备用 【9】 
葱姜蒜，干辣椒，八角，香壳，陈皮，桂皮，香叶，都准备好，一把冰糖
葱姜蒜，干辣椒，八角，香壳，陈皮，桂皮，香叶，都准备好，一把冰糖 【10】 
锅内加少许水，放入所有的配料，加入老抽，咸盐，鸡精 ，耗油，料酒，开小火
锅内加少许水，放入所有的配料，加入老抽，咸盐，鸡精 ，耗油，料酒，开小火 【11】 
炸好的肉放入，开小火开始焖
炸好的肉放入，开小火开始焖 【12】 
焖十五分钟以后，加入一勺白酒，和香油，在焖5分钟，关火就可以了～～～
焖十五分钟以后，加入一勺白酒，和香油，在焖5分钟，关火就可以了～～～ 【13】 
出国以后配上香菜就可以了。此菜用“焖”的方法烹制而成。其特点是色泽浅黄，酥烂醇香，汁浓厚，味鲜美，食之不腻，别具风味。
出国以后配上香菜就可以了。此菜用“焖”的方法烹制而成。其特点是色泽浅黄，酥烂醇香，汁浓厚，味鲜美，食之不腻，别具风味。 【14】 
是不是看了很有食欲
是不是看了很有食欲 【15】 
好大一盘，开动吧
好大一盘，开动吧家常菜谱大全为您提供黄焖排骨的做法,黄焖排骨的家常做法,黄焖排骨,黄焖排骨的做法大全,黄焖排骨怎么做,黄焖排骨怎么做好吃,黄焖排骨图片等