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香烤腊肉饭

所在分类糕点主食咸鲜烤半小时简单

菜品口味：咸鲜

主要工艺：烤

所需时间：半小时

制作难度：简单

所用厨具：炒锅电烤箱

香烤腊肉饭简介

　　这是一款简单又快捷的烤箱饭。做法简单，最令人心动的就是烤出来的米饭颗料分明，柔中带爽，十分可口。

用料  大米  广式腊肠
  香菜95克  开水
1/2小匙  酱油1/4小匙  胡椒粉
香烤腊肉饭的做法　【1】　　 把材料准备好。
　【2】　　 大米用清水洗干净，并沥干份。
　【3】　　 腊肠洗干净，切成片备用。
　【4】　　 香菜洗净切成小段。
　【5】　　 锅洗干净，并大火烧热。
　【6】　　 热锅后放入黄油。
　【7】　　 待黄油溶化后，加入沥干水份的大米。
　【8】　　 中小火翻炒，炒至大米有明显的干燥，呈现很干的颗粒状时，熄火。
　【9】　　 把炒好的大米倒入烤碗里。
　【10】　　 加入95克沸腾的开水，并搅拌均匀。
　【11】　　 用锡纸把烤碗表面盖住。
　【12】　　 放进预热好的烤箱，180度，上下火，10分钟。
　【13】　　 10分钟后取出，撒入胡椒粉和酱油。
　【14】　　 加入切好的腊肠片。
　【15】　　 把米搅松，让香肠和米充分混合。
　【16】　　 再盖上锡纸，放进烤箱中继续再烤10分钟。
　【17】　　 烤好后，先不要焦急取出，让烤碗继续在烤箱里利用余热焖10分钟左右，然后取出，洒上切好的香菜段。
　【18】　　 拌匀就可以开吃了。
　【19】　　 香喷喷的。
　【20】　　 做法简单快捷。
　【21】　　 非常适合现代忙碌的白领。
　【22】　　 只要水分适合，烤出来的饭是非常柔软爽口。
　【23】　　 最重要的是不用大费周折。
　【24】　　 就可以轻松地享受美食，多小资。呵呵
						