油焖大虾的做法 油焖大虾的家常做法 油焖大虾油焖大虾的做法大全
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用料
500g 青虾 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 白糖 | 适量 白醋 | 适量 生抽 | 适量 料酒 | 适量 盐 | 适量 花生油 |
油焖大虾的做法
【1】 从市场买来的青虾一斤。
【2】 用干净的剪刀剪去虾枪、虾须,去掉沙线,然后加少许料酒腌制一下去腥。
【3】 葱姜切小段备用。
【4】 锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。
【5】 油热后放入腌制好的虾。
【6】 待虾的一面变红后放入葱姜丝,然后翻面。
【7】 倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁,焖2-3分钟左右。
【8】 看汤汁收的差不多即可出锅开吃了。
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