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干锅肥肠的做法

干锅肥肠

所在分类 湘菜 中辣 火锅 十分钟 普通

菜品口味:中辣

主要工艺:火锅

所需时间:十分钟

制作难度:普通

干锅肥肠简介

  婆婆给的肥肠,也顺带洗好的,很谢谢婆婆!


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用料

适量 肥肠适量 生菜
适量 尖椒适量 剁椒
适量

干锅肥肠的做法

 【1】   尖椒切成小段,这种尖椒挺辣的。
 【2】   锅底垫点冻豆腐,其实不用也行,但是本人喜欢吃,所以就放进去了。
 【3】   再铺上生菜,好像铺太多了
 【4】   起锅热油,放入蒜,爆香,再放入尖椒和剁椒炒香。
 【5】   把事先就炖好的肥肠放进去翻炒几下,再放进盐,味精等,调一下味
 【6】   再倒进小锅里,放点香菜在上面,放在电磁炉上小火炖上,越煮越好吃的。
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