杏鲍菇溜白菜的做法 杏鲍菇溜白菜的家常做法 杏鲍菇溜白菜杏鲍菇溜白菜的做法大全
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用料
主料: | 杏鲍菇200克 | 白菜梗200克 | 青椒1只 | 调料: | 食用油 | 盐 | 味精 | 水淀粉 |
杏鲍菇溜白菜的做法
【1】 白菜取梗,先切成粗条再切成菱形片,辣椒也切成菱形片,姜切丝。
【2】 杏鲍菇切成片。
【3】 炒锅烧热倒入油,下姜丝煸炒。
【4】 先倒入白菜翻炒至软。
【5】 倒入杏鲍菇片继续翻炒至杏鲍菇软。
【6】 加盖稍焖2分钟。
【7】 倒入青椒片,加盐翻炒片刻。
【8】 最后用水淀粉勾芡,撒入少许味精,翻匀即可。
【9】 清爽的杏鲍菇溜白菜。
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