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干锅小西葫的做法

干锅小西葫

所在分类 热菜 麻辣 半小时 普通

菜品口味:麻辣

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:普通

所用厨具:炒锅


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用料

适量 小西葫,肥牛片,蟹味菇,洋葱,适量 花椒,干红椒,蒜蓉辣酱,姜蒜,
适量 料酒,酱油,鸡精,白糖。

干锅小西葫的做法

 【1】   看看原料吧
 【2】   小西葫切大片,洋葱也切大块。
 【3】   锅中放油,放花椒干红椒,小火炸,不要炸糊,放入姜蒜炝锅。
 【4】   然后放入肥牛片煸炒。
 【5】   肥牛片煸干水分后,放入蒜蓉辣酱,料酒,酱油,白糖继续煸炒。
 【6】   然后放入蟹味菇和洋葱煸炒。
 【7】   最后放入小西葫。
 【8】   煸炒至水分收干,放鸡精,香菜即可。
 【9】   看看成品吧
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