锦绣蒸蛋的做法 锦绣蒸蛋的家常做法 锦绣蒸蛋锦绣蒸蛋的做法大全
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用料
2个 鸡蛋 | 半个 青椒 | 半个 土豆 | 少许 莴笋 | 半个 胡萝卜 | 1根 香肠 | 适量 盐 | 适量 白糖 | 适量 白胡椒粉 | 适量 鸡精 | 适量 清水 |
锦绣蒸蛋的做法
【1】 准备好材料。(或者直接用包装好的三色菜来代替)
【2】 鸡蛋2个打好后,加入半小碗的水凉开搅拌好。
【3】 水淀粉调好备用。
【4】 干净的碗内加入少许盐,白糖,鸡精,白胡椒粉,清水调成料汁。
【5】 将调好的倒在盘子里,包上保险膜上锅蒸熟。
【6】 莴笋去皮后切丁,香肠也切成一样的大小。
【7】 将土豆,胡萝卜,青椒各切丁。
【8】 锅内倒入少许油,把土豆先放入翻炒熟。
【9】 把先前调好的料汁倒入翻炒会之后,再把水淀粉倒入。
【10】 最后再倒入些许的香油或者芝麻油出锅,乘在蒸好的蛋糊上。
【11】 简单又很有营养的快手菜就做好了。
【12】 调料的用量根据自己的口味增减。
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