花生西芹的做法 花生西芹的家常做法 花生西芹花生西芹的做法大全
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用料
100克 花生米 | 250克 西芹 | 1勺半 花生油 | 1勺 盐 |
花生西芹的做法
【1】 挑拣大小差不多的花生米。冲洗干净再次晾干。
【2】 锅内放半勺花生油,3成热倒入花生米,即冷油下锅。
【3】 小火炒制,不停晃动炒锅,使受热均匀。听到噼啪的声音渐渐消失后,停火,盛出待用。
【4】 西芹去叶洗净,斜切段。
【5】 放开水淖一下,捞出待用。
【6】 炒锅重新放油,倒入淖好的西芹翻炒约2分钟。
【7】 倒入熟花生米。
【8】 加入盐翻炒均匀即可出锅。
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