麻将牌肉冻的做法 麻将牌肉冻的家常做法 麻将牌肉冻麻将牌肉冻的做法大全
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用料
适量 猪肉皮 | 适量 菠菜 | 适量 花椒大料 | 适量 香叶 |
麻将牌肉冻的做法
【1】 猪肉皮洗净。
【2】 开水煮,刮掉内层的油脂,切条。
【3】 高压锅内放花椒大料、香叶、盐煮开转小火继续煮。
【4】 煮好的肉皮加汤汁用料理机打成碎末。
【5】 倒在麻将牌模具中。
【6】 菠菜焯烫一下。
【7】 脱模,麻将牌肉皮冻做好啦。
【8】 醋、生抽、香油、葱、红辣椒沫调汁,营养丰富,味道鲜美。
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