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白灼皮皮虾的做法

白灼皮皮虾

所在分类 热菜 原味 十分钟 普通

菜品口味:原味

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:普通

所用厨具:煮锅


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用料

500g 皮皮虾适量 葱姜蒜
适量 生抽适量
适量 白酒适量 橄榄油

白灼皮皮虾的做法

 【1】   皮皮虾冲洗干净
 【2】   切碎蒜瓣,装小碗,加入生抽,加少量白糖,橄榄油,入锅蒸三分钟,然后撒入适量葱花闷一会儿
 【3】   另起一锅,加水,姜片,煮开一会
 【4】   煮开后,加入适量白酒,入皮皮虾,煮到虾由青色变成粉红色,再煮两分钟的样子
 【5】   起锅装盘,一盘清淡爽口、原汁原味的美味皮皮虾出锅喽
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